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石泉县餐饮单位“红黑榜”

昨天 16:24 浏览：3227 来源：官方发布

为常态化提升全县餐饮食品安全水平，净化餐饮消费环境，督促餐饮服务提供者切实落实食品安全主体责任，推进社会共治，现公布第十二期餐饮单位“红黑榜”。“黑榜”名单实行动态管理，被列入“黑榜”的餐饮单位限期整改到位，经复查验收达标后，可申请移出“黑榜”。

1、霸王茶姬（城关镇向阳路利家购物中心一层）

用餐环境干净整洁，操作区域用具摆放整齐有序，食品添加剂专人管理并公示，库房物摆放整齐有序。

2、皇牛鼎街头牛排（城关镇老城社区体育场楼下）

用餐环境干净整洁，后厨卫生环境良好，操作区域用具摆放整齐有序，“三防”设施正常使用。

1、石泉锦味特色炸酱面馆（城关镇向阳路缫丝厂门面）

有卫生死角，垃圾桶未加盖，厨余垃圾未及时清理，厕所无门，“三防”设施未正常使用。

2、石泉县凹串串大排档餐饮店（城关镇北街社区桃源路巷18号）

后厨卫生环境差，垃圾桶未加盖，冰柜积霜严重未及时清理，食品原料混放，肉类食品未用保鲜膜密封存放，油烟机未及时清理，部分私人物品放在操作台上。

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